Saiba quanto custa agora o cabaz alimentar (um produto

O cabaz alimentar continua com um dos preços mais elevados dos últimos quatro anos – 249,02 euros -, sendo que a curgete disparou 47% desde o início do ano, de acordo com os dados divulgados pela DECO PROteste, na quinta-feira. “O preço do cabaz alimentar custa esta semana 249,02 euros, mais 7,19 euros (mais 2,97%) do que na primeira semana do ano. Este é um dos preços mais elevados dos últimos quatro anos, desde que a DECO PROteste monitoriza o preço de um cabaz com 63 bens alimentares essenciais”, pode ler-se num comunicado. Curgete destaca-se (e não é pelos melhores motivos) De acordo com a organização de defesa do consumidor, “a curgete é o produto do cabaz alimentar cujo preço mais aumentou desde o início de 2026”, sendo que “nas últimas três semanas, a subida chegou aos 88 cêntimos por quilo (mais 47%), com um quilo deste hortícola a custar agora 2,77 euros”. Ora, “na última semana, entre 21 e 28 de janeiro, os produtos cujo preço mais aumentou percentualmente foram a curgete (mais 17%), o atum posta em azeite (mais 6%) e a bolacha maria (mais 6 por cento)”. “Por outro lado, se compararmos os preços desta semana com os da primeira semana do ano, a 7 de janeiro de 2026, além da curgete, a maior subida percentual de preço verificou-se em produtos como a dourada (mais 20%), a pescada fresca (mais 16%) e a carne de novilho para cozer (mais 15 por cento)”, conclui a organização. Por outro lado, “nos últimos quatro anos, desde que a DECO PROteste iniciou esta análise, a 5 de janeiro de 2022, os maiores aumentos percentuais foram os da carne de novilho para cozer (mais 128%), dos ovos (mais 86%) e do bife de peru (mais 68 por cento)”. Como é calculado o preço do cabaz? Nos últimos quatro anos, a DECO PROteste tem acompanhado a evolução dos preços dos bens alimentares essenciais, analisando, todas as quartas-feiras, o custo total de um cabaz, com base nos preços recolhidos no dia anterior nos principais supermercados com loja online. Começa-se por calcular o preço médio por produto em todas as lojas online do simulador, em que se encontra disponível. Depois, somando o preço médio de todos os produtos, obtém-se o custo do cabaz para um determinado dia. Taxa de inflação baixa para 2,3% em 2025 A taxa de inflação homóloga foi de 2,2% em dezembro passado, idêntica à de novembro, fixando-se a variação média de 2025 nos 2,3%, contra 2,4% em 2024, informou o Instituto Nacional de Estatística (INE). Com arredondamento a uma casa decimal, a taxa de variação do Índice de Preços no Consumidor (IPC) de dezembro «avançada pelo INE confirma o valor da estimativa rápida divulgada em 31 de dezembro de 2025. Já o indicador de inflação subjacente, que exclui produtos mais voláteis, como alimentos e energia, registou uma variação homóloga de 2,1% em dezembro (2,0% no mês anterior) e uma taxa de variação média em 2025 de 2,2% (2,5% no ano anterior). Leia Também: O que se passa? BCE observa com atenção queda do dólar face ao euro