{"id":10494,"date":"2025-12-19T08:27:02","date_gmt":"2025-12-19T08:27:02","guid":{"rendered":"https:\/\/sabetudo.co.mz\/blog\/cerca-de-um-terco-do-consumo-de-bacalhau-concentra-se-no-natalutm_sourcerss-economiautm_mediumrssutm_campaignrssfeed\/"},"modified":"2025-12-19T08:27:02","modified_gmt":"2025-12-19T08:27:02","slug":"cerca-de-um-terco-do-consumo-de-bacalhau-concentra-se-no-natalutm_sourcerss-economiautm_mediumrssutm_campaignrssfeed","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sabetudo.co.mz\/blog\/cerca-de-um-terco-do-consumo-de-bacalhau-concentra-se-no-natalutm_sourcerss-economiautm_mediumrssutm_campaignrssfeed\/","title":{"rendered":"Cerca de um ter\u00e7o do consumo de bacalhau concentra-se no"},"content":{"rendered":"

<\/p>\n

“Por ser uma \u00e9poca de pico de consumo, cerca de 30% do consumo anual de bacalhau concentra-se no Natal”, destacou o NSC, em resposta \u00e0 Lusa. No ano passado, o consumo em Portugal fixou-se em cerca de 55.000 toneladas. Cada portugu\u00eas consome, em m\u00e9dia, cerca de 15 quilogramas (kg) de bacalhau por ano, mantendo-se o pa\u00eds na lideran\u00e7a do consumo. Portugal permanece igualmente no primeiro lugar dos destinos de exporta\u00e7\u00e3o de bacalhau salgado seco, com mais de 81.000 toneladas. Acresce ainda o bacalhau salgado verde, que depois \u00e9 transformado no pa\u00eds. Entre os mercados relevantes est\u00e3o ainda Espanha, It\u00e1lia e Brasil. “Tal como outros produtos alimentares, o pre\u00e7o do bacalhau teve algumas varia\u00e7\u00f5es, devido \u00e0 rela\u00e7\u00e3o procura\/oferta, uma vez que se registou uma redu\u00e7\u00e3o das quotas de pesca que resultam das pol\u00edticas de gest\u00e3o de ‘stocks’ nos mares da Noruega”, apontou. De acordo com o NSC, empresa p\u00fablica, que pertence ao Minist\u00e9rio das Pescas da Noruega, uma vez que existe uma menor disponibilidade de bacalhau \u00e9 esperado que se mantenha uma subida nos pre\u00e7os. Apesar do pre\u00e7o, o bacalhau continua a ser “um ingrediente base” na gastronomia portuguesa e, por isso, o consumo manteve-se est\u00e1vel. Leia Tamb\u00e9m: Pre\u00e7o do bacalhau dever\u00e1 ter agravamento em 2026<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

“Por ser uma \u00e9poca de pico de consumo, cerca de 30% do consumo anual de bacalhau concentra-se no Natal”, destacou o NSC, em resposta \u00e0 Lusa. No ano passado, o consumo em Portugal fixou-se em cerca de 55.000 toneladas. Cada portugu\u00eas consome, em m\u00e9dia, cerca de 15 quilogramas (kg) de bacalhau por ano, mantendo-se o […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":10495,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"class_list":["post-10494","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-economia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sabetudo.co.mz\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10494","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/sabetudo.co.mz\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/sabetudo.co.mz\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sabetudo.co.mz\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sabetudo.co.mz\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10494"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/sabetudo.co.mz\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10494\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sabetudo.co.mz\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10495"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sabetudo.co.mz\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10494"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/sabetudo.co.mz\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10494"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/sabetudo.co.mz\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10494"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}