{"id":10541,"date":"2025-12-20T08:36:30","date_gmt":"2025-12-20T08:36:30","guid":{"rendered":"https:\/\/sabetudo.co.mz\/blog\/plataforma-para-aproximar-consumo-e-producao-agroalimentar-disponivelutm_sourcerss-economiautm_mediumrssutm_campaignrssfeed\/"},"modified":"2025-12-20T08:36:30","modified_gmt":"2025-12-20T08:36:30","slug":"plataforma-para-aproximar-consumo-e-producao-agroalimentar-disponivelutm_sourcerss-economiautm_mediumrssutm_campaignrssfeed","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sabetudo.co.mz\/blog\/plataforma-para-aproximar-consumo-e-producao-agroalimentar-disponivelutm_sourcerss-economiautm_mediumrssutm_campaignrssfeed\/","title":{"rendered":"Plataforma para aproximar consumo e produ\u00e7\u00e3o agroalimentar"},"content":{"rendered":"

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O projeto, liderado pelo Instituto Polit\u00e9cnico de Coimbra (IPC), teve como prioridade promover o com\u00e9rcio de proximidade entre produtor e consumidor, procurando criar outras vias de comercializa\u00e7\u00e3o, respeitando os princ\u00edpios dos circuitos curtos e dinamizando o territ\u00f3rio. “N\u00e3o quisemos ser mais uma plataforma, mas uma plataforma que se diferenciasse por ser capaz de cumprir as grandes vantagens e as grandes caracter\u00edsticas dos circuitos curtos”, afirmou Isabel Dinis, coordenadora do projeto, hoje, na sess\u00e3o de encerramento do AGROvila, na Escola Superior Agr\u00e1ria do Polit\u00e9cnico de Coimbra (ESAC-IPC). A plataforma est\u00e1 assente no padr\u00e3o de vilas, ativas em Coimbra, Vila Real, Algarve e na \u00c1rea Metropolitana de Lisboa, disponibilizando produtos e cabazes, para encomenda. Cada vila tem, como componentes, produtores, consumidores e um ponto de recolha dos produtos. “Em vez de termos um produtor a entregar produtos individualmente a cada um dos seus clientes, ou os clientes, individualmente, a cada um dos seus produtores, buscar o produto, o que a plataforma permite \u00e9 ter um local central (de recolha)”, explicou Filipe Portela, da IOTech, parceira do projeto. A plataforma permite todo o processo, exceto o pagamento, que ter\u00e1 de ser feito no ato da recolha ou por MBWAY. \u00c0 Lusa, Isabel Dinis considerou que o projeto \u00e9 “muito interessante, na medida em que, realmente, h\u00e1 poucas alternativas para a pequena agricultura, para, de forma rent\u00e1vel, transacionar os seus produtos”. Para a coordenadora do projeto, esta \u00e9 uma alternativa que, ao mesmo tempo, pode “ser capaz de aproveitar as vantagens dos circuitos curtos” e resolver “alguns problemas que esses circuitos t\u00eam, nomeadamente a quest\u00e3o da conveni\u00eancia”. “Em termos de conveni\u00eancia, os circuitos curtos, \u00e0s vezes, t\u00eam muitos inconvenientes para os consumidores e neste caso n\u00e3o, porque eles podem vir durante uma tarde inteira, por exemplo, buscar a sua encomenda”, sustentou. Para Isabel Dinis, a iniciativa \u00e9 importante para os produtores, mas tamb\u00e9m para o consumidor, porque este “tem dificuldade de aceder a produtos de qualidade frescos”. “O consumidor consegue produtos de uma elevada qualidade e frescura a um pre\u00e7o bastante convidativo”, apontou \u00e0 Lusa. Segundo a coordenadora do projeto, “h\u00e1 um trabalho de educa\u00e7\u00e3o” que \u00e9 preciso fazer, porque “\u00e9 preciso que o consumidor perceba que a produ\u00e7\u00e3o agr\u00edcola n\u00e3o \u00e9 uma produ\u00e7\u00e3o industrial”, que est\u00e1 “condicionada pelo clima, pelo ciclo das culturas”. “Esta solu\u00e7\u00e3o n\u00e3o \u00e9 uma solu\u00e7\u00e3o para o consumidor comum. \u00c9 uma solu\u00e7\u00e3o para um consumidor informado, que tenha preocupa\u00e7\u00f5es sociais, preocupa\u00e7\u00f5es ambientais. \u00c9 esse o nosso consumidor-alvo”, concluiu. Leia Tamb\u00e9m: Proposta para plano de a\u00e7\u00e3o para o Douro apresentada at\u00e9 31 de mar\u00e7o<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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