{"id":18170,"date":"2026-03-25T21:37:22","date_gmt":"2026-03-25T21:37:22","guid":{"rendered":"https:\/\/sabetudo.co.mz\/blog\/agricultura-perdeu-210000-trabalhadores-nos-ultimos-30-anosutm_sourcerss-economiautm_mediumrssutm_campaignrssfeed\/"},"modified":"2026-03-25T21:37:22","modified_gmt":"2026-03-25T21:37:22","slug":"agricultura-perdeu-210000-trabalhadores-nos-ultimos-30-anosutm_sourcerss-economiautm_mediumrssutm_campaignrssfeed","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sabetudo.co.mz\/blog\/agricultura-perdeu-210000-trabalhadores-nos-ultimos-30-anosutm_sourcerss-economiautm_mediumrssutm_campaignrssfeed\/","title":{"rendered":"Agricultura perdeu 210.000 trabalhadores nos \u00faltimos 30 anos"},"content":{"rendered":"

<\/p>\n

“Desde 1995, o volume de m\u00e3o-de-obra agr\u00edcola caiu de mais de 430.000 para cerca de 220.000 unidades, enquanto o Valor Acrescentado Bruto (VAB) permaneceu est\u00e1vel at\u00e9 2015 e cresceu de forma expressiva na \u00faltima d\u00e9cada, revelando um setor mais produtivo e orientado para a cria\u00e7\u00e3o de valor”, revelou a consultora Consulai.<\/p>\n

De acordo com o estudo “Evolu\u00e7\u00e3o do Trabalho na Agricultura em Portugal”, a produtividade agr\u00edcola aumentou gra\u00e7as ao impulso da mecaniza\u00e7\u00e3o, irriga\u00e7\u00e3o, especializa\u00e7\u00e3o e gest\u00e3o empresarial.
\n Contudo, entre 2015 e 2023, o emprego agr\u00edcola subiu de 165.000 para 180.000, representando 4,7% do emprego nacional.
\n Predominam as microempresas, com menos de 10 trabalhadores, embora o peso das m\u00e9dias e grandes explora\u00e7\u00f5es tenha aumentado.
\n Mais de 40% dos trabalhadores do setor agr\u00edcola s\u00e3o estrangeiros, “um peso que quadruplicou desde 2014 e que n\u00e3o tem paralelo em nenhum outro setor da economia portuguesa”.
\n Conforme apontou, em culturas intensivas e sazonais a depend\u00eancia de m\u00e3o-de-obra estrangeira “\u00e9 cr\u00edtica”.
\n No que se refere ao n\u00edvel de qualifica\u00e7\u00e3o, 81,5% dos trabalhadores do setor agr\u00edcola t\u00eam apenas o ensino b\u00e1sico.
\n S\u00e3o, sobretudo, os portugueses que est\u00e3o nos n\u00edveis de escolaridade mais baixo, enquanto os estrangeiros “apresentam uma forma\u00e7\u00e3o mais diversificada e qualificada”.
\n A m\u00e3o-de-obra familiar tem vindo a envelhecer, com a idade m\u00e9dia a passar de 46 anos em 1989 para 59 anos em 2023.
\n Entre 2007 e 2023, o ganho m\u00e9dio mensal no setor agr\u00edcola cresceu 55% para 1.742 euros.
\n Os profissionais com ensino superior recebem, em m\u00e9dia, 2.386 euros, enquanto quem tem o ensino b\u00e1sico aufere 1.288 euros.
\n O Alentejo concentra mais de metade da Superf\u00edcie Agr\u00edcola Utilizada (SAU) nacional, mas apenas 11,3% da m\u00e3o-de-obra.
\n Por sua vez, o Algarve e a Beira Litoral t\u00eam a maior produtividade, mais de 5.200 euros por hectare, apesar do peso reduzido da SAU.
\n J\u00e1 Tr\u00e1s-os-Montes e a Beira Interior mant\u00eam modelos extensivos, com muitas explora\u00e7\u00f5es e baixa produtividade por hectare, “relevando estruturas tradicionais, menos mecanizadas e dependentes de trabalho manual”.
\n Para a realiza\u00e7\u00e3o deste estudo foram tidos em conta dados do Instituto Nacional de Estat\u00edstica (INE), do Gabinete de Estrat\u00e9gia e Planeamento, do Banco de Portugal, do Recenseamento Agr\u00edcola e do Eurostat.
\n Leia Tamb\u00e9m: Nuno Azinheira no hospital para ser operado a problema card\u00edaco<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

“Desde 1995, o volume de m\u00e3o-de-obra agr\u00edcola caiu de mais de 430.000 para cerca de 220.000 unidades, enquanto o Valor Acrescentado Bruto (VAB) permaneceu est\u00e1vel at\u00e9 2015 e cresceu de forma expressiva na \u00faltima d\u00e9cada, revelando um setor mais produtivo e orientado para a cria\u00e7\u00e3o de valor”, revelou a consultora Consulai. De acordo com o […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":18171,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"class_list":["post-18170","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-economia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sabetudo.co.mz\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18170","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/sabetudo.co.mz\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/sabetudo.co.mz\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sabetudo.co.mz\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sabetudo.co.mz\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=18170"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/sabetudo.co.mz\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18170\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sabetudo.co.mz\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/18171"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sabetudo.co.mz\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=18170"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/sabetudo.co.mz\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=18170"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/sabetudo.co.mz\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=18170"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}