{"id":21944,"date":"2026-05-11T11:29:17","date_gmt":"2026-05-11T11:29:17","guid":{"rendered":"https:\/\/sabetudo.co.mz\/blog\/produtores-de-resende-querem-fabrica-para-aproveitar-cereja-que-nao-se-vendeutm_sourcerss-economiautm_mediumrssutm_campaignrssfeed\/"},"modified":"2026-05-11T11:29:17","modified_gmt":"2026-05-11T11:29:17","slug":"produtores-de-resende-querem-fabrica-para-aproveitar-cereja-que-nao-se-vendeutm_sourcerss-economiautm_mediumrssutm_campaignrssfeed","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sabetudo.co.mz\/blog\/produtores-de-resende-querem-fabrica-para-aproveitar-cereja-que-nao-se-vendeutm_sourcerss-economiautm_mediumrssutm_campaignrssfeed\/","title":{"rendered":"Produtores de Resende querem f\u00e1brica para aproveitar cereja"},"content":{"rendered":"

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“No ano passado, sete a oito dessas cestas cheias de cereja foram jogadas fora diariamente. Estamos falando de mais de 30 quilos por cesta”, disse \u00e0 ag\u00eancia Lusa Jos\u00e9 Moura. Centenas de quilos de cereja que “ficou rachada com a chuva ou que tem um toque, porque caiu durante a colheita, ou porque \u00e9 menor e n\u00e3o tem calibre suficiente para ir ao mercado, mas \u00e9 muito saborosa do mesmo jeito”. Esse produtor de cereja em Resende, que tem “mais de sete hectares” de cerejeiras, mas que tamb\u00e9m recebe a fruta de “muitos produtores para esco\u00e1-la” para o mercado, disse que “falta organiza\u00e7\u00e3o entre os produtores”. “N\u00e3o existe uma associa\u00e7\u00e3o ou uma cooperativa. Existe uma empresa privada que cuida das cerejas, mas de outras frutas tamb\u00e9m, mas n\u00e3o temos nenhuma organiza\u00e7\u00e3o para fazer a cereja render”, disse. Uma organiza\u00e7\u00e3o que “deveria existir, at\u00e9 com o poss\u00edvel apoio da C\u00e2mara de Resende, para a instala\u00e7\u00e3o em um lote da \u00e1rea industrial de uma f\u00e1brica que trabalhasse a cereja, sem acabar tudo no preju\u00edzo”. “Estamos falando de outros produtos que poderiam ser feitos com a nossa cereja, como existem com outras frutas, at\u00e9 em outros lugares. Poder\u00edamos transformar a cereja em suco, em doce, em tanta coisa, mas para isso precisamos mesmo nos organizar e ter apoio para diminuir o preju\u00edzo da produ\u00e7\u00e3o”, defendeu. Opini\u00e3o compartilhada por outros produtores presentes no espa\u00e7o de Jos\u00e9 Moura, que lamentaram \u00e0 ag\u00eancia Lusa “a falta de organiza\u00e7\u00e3o” em um munic\u00edpio como Resende, que “tem na cereja um dos produtos mais fortes” da economia local. A produ\u00e7\u00e3o, neste ano, “est\u00e1 no caminho certo, tanto na qualidade, mas tamb\u00e9m na quantidade, mas para isso precisa vir sol, porque, se tiver muita chuva, pode rachar essa variedade que agora vai ser pega e, rachando, n\u00e3o pode mais ir para o mercado”. “\u00c9 uma cereja mais dura e, por isso, tamb\u00e9m racha com mais facilidade com a chuva. Este ano, gra\u00e7as ao inverno muito frio e ao calor de mar\u00e7o, voltamos a ter a burlata, a primeira a aparecer, mas \u00e9 mais mole, o que tamb\u00e9m a torna mais resistente ao tempo, mas a tend\u00eancia \u00e9 ela desaparecer do mercado. H\u00e1 dois ou tr\u00eas anos que n\u00e3o vingava”, disse Jos\u00e9 Moura. As outras variedades, acrescentou, que “come\u00e7am a ser colhidas agora em maio, ainda precisam de mais sol, para amadurecer e ficar mais docinhas, mas como s\u00e3o mais duras, n\u00e3o podem pegar chuva, para n\u00e3o abrir”. “Tamb\u00e9m por isso uma f\u00e1brica ajudaria muito, porque ter\u00edamos ano ap\u00f3s ano as colheitas salvaguardadas, independentemente do clima que \u00e9 cada vez mais incerto”, remataram os produtores. Leia Tamb\u00e9m: Campanha da cereja em Fund\u00e3o pode ir melhor que nos \u00faltimos 3 anos<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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