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“\u00c9 um sinal de sustentabilidade, boa gest\u00e3o e de qualidade, num reconhecimento que vale a pena o esfor\u00e7o. Porque \u00e0s vezes o pescador faz um esfor\u00e7o pela sustentabilidade e nem sempre tem esse reconhecimento”, afirmou o governante, em Matosinhos, durante a cerim\u00f3nia de entrega da distin\u00e7\u00e3o pela Marine Stewardship Council (MSC). Esta organiza\u00e7\u00e3o internacional, que tem como objetivo promover a pesca sustent\u00e1vel em todo o mundo, entregou o selo azul de certifica\u00e7\u00e3o \u00e0 sardinha ib\u00e9rica, recuperando a distin\u00e7\u00e3o que havia sido suspensa em 2014, devido a desafios na gest\u00e3o do ‘stock’. A certifica\u00e7\u00e3o, que foi trabalhada por 17 Organiza\u00e7\u00f5es de Produtores de Pesca (OPs) de Espanha e Portugal, assim como por tr\u00eas associa\u00e7\u00f5es de ind\u00fastrias alimentares de Portugal, e ratificada por auditoria da entidade independente Bureau Veritas, reconheceu a conformidade da pesca com a exist\u00eancia de popula\u00e7\u00f5es saud\u00e1veis, impacto ambiental reduzido e uma gest\u00e3o eficaz. O plano de gest\u00e3o foi partilhado entre Portugal e Espanha que, em conjunto, t\u00eam 339 embarca\u00e7\u00f5es de pesca do cerco vocacionadas para a sardinha, cujo trabalho foi elogiado pelo ministro da Agricultura e Pescas. “\u00c9 uma homenagem a um produto que \u00e9 um excelente alimento, que est\u00e1 ligado \u00e0 nossa cultura, que \u00e9 importante do ponto de vista econ\u00f3mico, mas tamb\u00e9m social. \u00c9 um reconhecimento do trabalho dos nossos pescadores, que nem sempre s\u00e3o devidamente valorizados”, completou Jos\u00e9 Manuel Fernandes. Segundo o governante, a campanha da sardinha de 2025 est\u00e1 a decorrer de forma positiva, tanto em capturas como no pre\u00e7o, contribuindo para um rendimento mais justo ao longo da cadeia de valor, desde o pescador \u00e0 distribui\u00e7\u00e3o. “Temos um aumento de quase cinco mil toneladas este ano. Portugal tem direito a 66,5% da quota partilhada com Espanha, que totaliza 51 mil toneladas. E o pre\u00e7o tamb\u00e9m ajuda a que haja um rendimento justo para o nosso pescador”, assinalou. Jos\u00e9 Manuel Fernandes salientou, ainda, o papel da ci\u00eancia neste processo, elogiando o Instituto Portugu\u00eas do Mar e da Atmosfera (IPMA) e o envolvimento direto dos pescadores na recolha e valida\u00e7\u00e3o dos dados cient\u00edficos. “H\u00e1 aqui uma palavra para o IPMA, que forneceu os dados cient\u00edficos. Quando esses dados s\u00e3o trabalhados sem radicalismo e envolvem os pescadores no processo, o resultado \u00e9 positivo”, sublinhou. O ministro apelou a que esta certifica\u00e7\u00e3o seja uma novo ponto de partida para a continuidade uma boa gest\u00e3o dos ‘stocks’ de sardinha em Portugal e Espanha. “Esta envolv\u00eancia entre a ci\u00eancia e aqueles que t\u00eam a experi\u00eancia do mar, os pescadores, e o esfor\u00e7o que fizeram, teve aqui um resultado muito positivo. Agora \u00e9 importante que n\u00e3o se pare, para que este sucesso e este reconhecimento se mantenham durante os pr\u00f3ximos anos todos”, acrescentou Jos\u00e9 Manuel Fernandes. J\u00e1 Alberto Mart\u00edn, diretor da MSC para Portugal e Espanha, lembrou que esta recertifica\u00e7\u00e3o foi o culminar de um trabalho de dez anos, que deve deixar orgulhosos todos os envolvidos. “Houve um grande empenho e trabalho dos governos, associa\u00e7\u00f5es e pescadores, para aplicar os processos sustent\u00e1veis \u00e0 pesca da sardinha. Com isso estamos agora a celebrar este feito fant\u00e1stico”, disse o dirigente. Alberto Mart\u00edn lembra que esta certifica\u00e7\u00e3o dar\u00e1, tamb\u00e9m, mais confian\u00e7a aos consumidores para consumirem mais sardinha ib\u00e9rica, com evidentes benef\u00edcios econ\u00f3micos para toda a cadeia. “H\u00e1 um reconhecimento nacional e internacional de que a sardinha \u00e9 pescada de forma sustent\u00e1vel. Os consumidores, tanto da Pen\u00ednsula Ib\u00e9rica como do Norte da Europa ou americanos, que s\u00e3o muito importantes, podem ter confian\u00e7a no produto. Isso traz uma mais-valia nos mercados, at\u00e9 porque o selo azul tamb\u00e9m implica uma melhoria cont\u00ednua dos processos”, concluiu o respons\u00e1vel. Leia Tamb\u00e9m: Tarifas? Ministro da Agricultura garante apoio ao setor agroalimentar<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"