{"id":5378,"date":"2025-10-29T00:01:25","date_gmt":"2025-10-29T00:01:25","guid":{"rendered":"https:\/\/sabetudo.co.mz\/blog\/producao-de-azeite-em-portugal-devera-cair-20-este-anoutm_sourcerss-economiautm_mediumrssutm_campaignrssfeed\/"},"modified":"2025-10-29T00:01:25","modified_gmt":"2025-10-29T00:01:25","slug":"producao-de-azeite-em-portugal-devera-cair-20-este-anoutm_sourcerss-economiautm_mediumrssutm_campaignrssfeed","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sabetudo.co.mz\/blog\/producao-de-azeite-em-portugal-devera-cair-20-este-anoutm_sourcerss-economiautm_mediumrssutm_campaignrssfeed\/","title":{"rendered":"Produ\u00e7\u00e3o de azeite em Portugal dever\u00e1 cair 20% este ano"},"content":{"rendered":"

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Em comunicado, a Olivum — Associa\u00e7\u00e3o de Olivicultores e Lagares de Portugal, com sede em Beja, atualizou as previs\u00f5es da campanha oliv\u00edcola nacional, antecipando agora uma quebra de produ\u00e7\u00e3o de azeitona na ordem dos 20% face \u00e0 campanha do ano passado. Contactada hoje pela ag\u00eancia Lusa, a diretora executiva da Olivum, Susana Sassetti, real\u00e7ou que a quebra da produ\u00e7\u00e3o de azeite ronda os valores da diminui\u00e7\u00e3o da quantidade de azeitona, ou seja, os 20%, admitindo, por\u00e9m, existirem ainda varia\u00e7\u00f5es. “Vai depender do rendimento (da azeitona) em azeite”, advertiu a respons\u00e1vel. Susana Sassetti salientou que, com esta previs\u00e3o de uma quebra de 20%, a produ\u00e7\u00e3o nacional de azeite dever\u00e1 situar-se entre as 140.000 e 150.000 toneladas, quando, no in\u00edcio deste m\u00eas, a previs\u00e3o da Olivum era de 160.000 a 170.000 toneladas. No comunicado, esta associa\u00e7\u00e3o adiantou que “os primeiros dias de colheita confirmam que a produ\u00e7\u00e3o est\u00e1 aqu\u00e9m das expectativas” e assinalou que a situa\u00e7\u00e3o reflete “o impacto do calor extremo e da aus\u00eancia de chuva nos \u00faltimos quatro meses”. “Em v\u00e1rias zonas de Portugal, a seca e as temperaturas elevadas durante a matura\u00e7\u00e3o provocaram desidrata\u00e7\u00e3o do fruto, afetando a produtividade”, disse, frisando que at\u00e9 nos olivais regados “\u00e9 necess\u00e1ria mais \u00e1gua e a sua falta est\u00e1 a ter um claro impacto na quebra de produ\u00e7\u00e3o”. Citada no comunicado, a diretora executiva da Olivum afirmou que, “nos meses cruciais para a forma\u00e7\u00e3o do azeite”, o setor encontra-se “perante um cen\u00e1rio dif\u00edcil, praticamente sem qualquer precipita\u00e7\u00e3o”. “Este ano, em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 campanha anterior, em muitas zonas, o olival n\u00e3o teve capacidade para manter o desenvolvimento normal do fruto. Este cen\u00e1rio cria um clima de preocupa\u00e7\u00e3o no setor, que enfrenta uma campanha marcada por grande variabilidade entre regi\u00f5es e variedades, mas com uma tend\u00eancia comum de redu\u00e7\u00e3o de produtividade”, acrescentou. A campanha ole\u00edcola 2025\/2026 arrancou este m\u00eas e prolonga-se at\u00e9 dezembro, no caso do Alentejo, e at\u00e9 janeiro ou fevereiro, no caso do norte do pa\u00eds. Na campanha anterior, as estimativas da Olivum, em outubro de 2024, eram de que a produ\u00e7\u00e3o nacional se situasse “entre 170.000 e 180.000” toneladas de azeite. Em janeiro deste ano, a respetiva diretora executiva, Susana Sassetti, precisou \u00e0 Lusa que o pa\u00eds iria produzir \u00e0 volta de 170.000 toneladas. A Olivum representa mais de 53.000 hectares de olival no pa\u00eds, 21 lagares e cerca de 70% da produ\u00e7\u00e3o nacional de azeite. Leia Tamb\u00e9m: Das elei\u00e7\u00f5es do Benfica ao “modo ego\u00edsta”. Tudo o que disse Jos\u00e9 Mourinho<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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